Geçtiğimiz bölümde kan damarları, lenf damarları ve sinirler hakkında bilgi edinmiştik.
Bu bölümde kemiğin kimyasal bileşimi ve fiziksel özelliklerinden bahsetmek istiyoruz.
Kemik, organik ve inorganik maddelerden oluşur. Organik madde, esas olarak kemiğin iskeletini oluşturan ve ona elastikiyet ile dayanıklılık kazandıran kolajen lif demetleri ile yapışkan poliglikoproteinlerden meydana gelir. İnorganik madde ise ağırlıklı olarak kemiği sert ve sağlam yapan kalsiyum alkalin fosfattır. Dekalsifiye edilmiş kemik, orijinal kemiğin şeklini korur ancak yumuşak ve elastiktir. Kalsine edilmiş kemik (organik maddenin uzaklaştırılması) aynı şekli korur ancak kırılgandır. Bu iki bileşenin oranı yaşla birlikte değişir.
Erken çocukluk döneminde kemiğin organik ve inorganik maddeleri yarı yarıya olduğundan, kemiğin elastikiyeti yüksektir, yumuşaktır ve deforme olmaya yatkındır; dış kuvvet etkisi altında kolayca kırılmaz, buna Yeşil Ağaç Kırığı denir. Yetişkin kemiğinde organik madde ile inorganik madde oranı yaklaşık 3:7'dir ve bu en uygun orandır; bu nedenle kemik daha yüksek sertliğe ve belirli bir elastikiyete sahiptir.
Yaşlı bireylerde inorganik kemik oranı daha yüksek olduğundan kemiklerinin kırılganlığı artar. Bununla birlikte, hormon seviyesindeki azalmaya bağlı olarak kalsiyum ve fosforun emilimi ile birikimi etkilenir, kemik gözenekli hale gelir. Ayrıca kemik dokusunun toplam miktarı azalır. Bu nedenle osteoporoz ortaya çıkar. Bu durumda kemiğin kırılganlığı daha yüksektir ve kırılmaya yatkındır.
Sonuç olarak, kemiğin kimyasal bileşimi ve fiziksel özellikleri, kemiğin uygun işlevini sürdürmesini sağlar.
